מייבש ואקום משחת חלבון מתאים לייבוש כל מיני ציוד לייבוש תוספי מזון, במיוחד כמו ייבוש משחת חלבון. מכיוון שהם מכילים תכולת סוכר גבוהה וחומרים בעלי צמיגות גבוהה, לפעמים צריך לערבב או לחמם כדי לקבל נזילות. בגלל העובי והנזילות הדלה שלו, ציוד ייבוש מסורתי רבים לא יכול להתאים במיוחד לסוג זה של חומר.
מייבש הוואקום משחת חלבון יכול לשפר את דרגת הוואקום ולהפחית את טמפרטורת האידוי, מצד אחד ביצוע החומר בטמפרטורה נמוכה יותר, מצד שני להגיע לנזילות מסוימת ומפוזר באופן שווה על המסוע. לאחר תקופה של תהליך ייבוש, קירור וריסוק אבקה, החומר יכול לשמור ביעילות על החומר הפעיל, ולשמור ביעילות על טעמו, צבעו, מבנהו וכו', כדי להבטיח את איכות המוצר.
מייבש חגורת ואקום לתמצית אבקת חלבון מי גבינה הוא מכשיר ייבוש ואקום עם הזנה ופריקה מתמשכים. חומר הגלם הנוזלי מועבר למייבש דרך משאבת ההזנה ומופץ באופן שווה דרך המפיץ. החומר מופץ על המסוע באמצעות ואקום גבוה כדי להפחית את טמפרטורת נקודת הרתיחה של החומר. הלחות של חומר הגלם הנוזלי עוברת סובלימציה ישירות לגז. המסוע פועל במהירות אחידה על לוח החימום. מקור החום בצלחת החימום יכול להיות קיטור, מים חמים או חימום חשמלי. תפעול, החל מאיוד וייבוש בקצה הקדמי ועד לקירור ופריקה בקצה האחורי, טווח הטמפרטורות הוא מגבוה לנמוך, הניתנת להתאמה לפי מאפייני החומר. קצה הפריקה מצויד במכשיר ריסוק ואקום ספציפי כדי להגיע למוצר המוגמר בגדלים שונים של חלקיקים, וניתן לארוז את החומרים של האבקה היבשה באופן אוטומטי או לבצע תהליכי מעקב.
1. פחות עלות עבודה וצריכת אנרגיה
2. אובדן קטן של מוצר ומיחזור ממס אפשרי
3. PLC מערכת בקרה אוטומטית ומערכת ניקוי CIP
4. מסיסות טובה ואיכות מעולה של המוצרים
5. הזנה רציפה, יבשה, גרגירה, פריקה במצב ואקום
6.מערכת סגורה לחלוטין וללא זיהום
7. טמפרטורת ייבוש מתכווננת (30-150℃) וזמן ייבוש (30-60 דקות)
8. תקני GMP